Manipulación de la Pesca del día en embarcaciones de red de enmalle

Guía para la Gestión sanitaria de la Acuicultura

Evaluación y Gestión de la Calidad y Seguridad del pescado y marisco

Guía para el Control de peligros en los productos pesqueros

Guía de Prácticas Correctas de Higiene en pescadería

Guía de manipulación y conservación del pescado fresco

Guía sobre buenas prácticas en Lonjas de pescado

Guía para cuidarte comiendo pescado

Artículos, documentos de interés,...

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